March 25, 2020 | FOR IMMEDIATE RELEASE

Cattle ranching for beef, dairy, and leather is the largest driver of tropical forest loss worldwide, with well-documented and devastating impacts for the climate and biodiversity.

Paraguay in particular has one of the highest rates of forest loss in the world, largely due to rapid expansion of cattle ranching over the past few decades, especially in the western Chaco region.

But rising global demand for deforestation-free and traceable cattle products could be a major opportunity for Paraguay to reposition itself, according to a new report from Forest Trends’ Supply Change initiative, Good Growth Partnership and the Global Environment Facility.

“Paraguay is at a moment where it can find a real alignment between its goal to become a major exporter of cattle products and its sustainable development goals,” says Stephen Donofrio, Director of Supply Change.

Supply Change is a global platform designed to support stakeholders’ decision-making and, ultimately, to drive transformational change. It draws from publicly available data to track a global set of companies, representing all levels of the supply chain from producer to retailer, and their commitments to address commodity-driven forest loss related to the ‘big four’ – palm, soy, timber & pulp, and cattle.

Supply Change researchers aggregated and reviewed corporate resources published by companies with cattle exposure that produced in or sourced from Paraguay between July and October 2018. The report’s authors found that one in five of these companies have already committed to address land use change from cattle ranching. Market giants McDonald’s and Minerva have specifically targeted Paraguay for action.

Scrutiny of the cattle industry’s role in forest loss is growing, says Pascale Bonzom, Global Project Manager of the Good Growth Partnership, which convenes a broad set of stakeholders from across global commodity supply chains to tackle forest loss and promote sustainable development.

At least 56 major companies with $26.3 billion in annual revenues have pledged to reduce or eliminate forest loss in their global cattle supply chains, according to Supply Change. The Consumer Goods Forum’s Zero Net Deforestation resolution, the New York Declaration on Forests, and multi-lateral initiatives like the Tropical Forest Alliance offer support to this growing number of companies committing to reform their global cattle supply chains.

Paraguay can expect market pressure on stronger standards for cattle products. The Paraguayan government is actively looking to increase cattle exports to markets in Japan, Korea, the European Union (EU), and the United States. All of those markets require strict adherence to sanitary standards. Many are tightening traceability requirements for imported cattle products as well. In other words, beef must be trackable along the supply chain to its origin or source prior to the slaughterhouse.

A recent development from the EU suggests that governments are beginning to pay attention to land use change risks, too: in July, the European Commission released a new plan to reduce European consumption of products associated with forest loss and degradation. The plan includes a new assessment of whether regulations should be put in place to block high-risk products from entering European markets.

“The cattle industry in neighboring Brazil has faced a lot of scrutiny in recent years. Paraguay has an interesting opportunity to actively target markets that are willing to pay higher prices for higher environmental and health standards,” says Philip Rothrock, lead author of the new report. “But to do that, it needs to position itself as a low-risk, data-rich market.”

The report includes a number of recommendations for Paraguay’s government and cattle sector, including:

• Paraguay’s government should continue to work with the World Resources Institute on its National Forest Atlas, a public forest monitoring system that shines light on land use change occurring in and around licensed agricultural areas by integrating government data on land use and real-time satellite monitoring. Robust data on traceability and land use change can signal lower risk for international cattle product buyers.
• Monitoring indirect suppliers is extremely challenging, though the Paraguayan government can draw on existing initiatives to establish a nation-wide traceability system for tracking and verifying sustainability of individual cattle from birth to slaughter. However, no larger scale progress can be made without changing practice to include stakeholders along the value chain.
• Cattle companies can bolster their efforts to expand exports of cattle products and attract new investment by strengthening and reporting progress toward environmental and health commitments and standards. This would also meet expectations of a growing number of corporate buyers, nonprofits, and governments around the world.
• Existing traceability systems for health standards in Paraguay can be adapted to track land use change risks and assuage growing international demands and concerns. With pressure mounting, cattle companies can establish incentives and deadlines for suppliers to begin mapping their lands and tagging individual cattle, allowing companies to prove their cattle products come from lands without forest loss.

The new report can be accessed here: https://www.forest-trends.org/publications/commitments-in-country-paraguay/.

Note: The report was commissioned by IFC, a member of the World Bank Group, as part of its efforts to support Paraguay in developing strategies to build a sustainable beef sector.

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Carne sostenible podría ser un gran negocio para Paraguay

25 de Marzo de 2020

La cría de ganado para carne de res, lácteos y cuero es el principal factor que ocasiona la pérdida de bosques tropicales en todo el mundo, con impactos bien documentados  y devastadores para el clima y la biodiversidad.

Paraguay en particular tiene una de las tasas más altas de pérdida de cobertura forestal en el mundo, en gran parte debido a la rápida expansión de la ganadería en las últimas décadas, especialmente en la región occidental del Chaco.

Pero la creciente demanda mundial de productos ganaderos libres de deforestación y trazados podría ser una gran oportunidad para que Paraguay se reposicione, según un informe de la iniciativa de Supply Change de Forest Trends, Good Growth Partnership y el Fondo para el Medio Ambiente Mundial.

“Paraguay se encuentra en un momento en el que puede encontrar una alineación real entre su objetivo de convertirse en un importante exportador de productos ganaderos y sus objetivos de desarrollo sostenible,” dice Stephen Donofrio, Director de Supply Change.

Supply Change es una plataforma global diseñada para apoyar la toma de decisiones de las partes interesadas y, en última instancia, para impulsar el cambio transformador. Se basa en datos disponibles públicamente para rastrear un conjunto global de empresas, que representan todos los niveles de la cadena de suministro, desde el productor hasta el minorista, y sus compromisos para abordar la deforestación impulsada por los productos relacionados con los ‘cuatro grandes’: palma, soja, madera y pulpa y ganado.

Los investigadores de Supply Change agregaron y revisaron recursos corporativos publicados por compañías con exposición al ganado que producen en Paraguay o proceden de él entre julio y octubre de 2018. Los autores del informe encontraron que una de cada cinco de estas compañías ya se ha comprometido a abordar el cambio de uso de suelo en la ganadería. Los gigantes del mercado McDonald’s y Minerva han apuntado específicamente a Paraguay para la acción.

El escrutinio del papel de la industria ganadera en la pérdida de bosques está creciendo, según Pascale Bonzom, Gerente Global del Proyecto de Good Growth Partnership, el cual convoca a un amplio conjunto de partes interesadas de las cadenas mundiales de suministro de productos básicos para abordar la pérdida de cobertura forestal y promover el desarrollo sostenible.

Al menos 56 empresas importantes con ingresos anuales de USD$26.3 mil millones se han comprometido a reducir o eliminar la deforestación en sus cadenas mundiales de suministro de ganado, según Supply Change. La resolución de Deforestación Cero Neta del Foro de Bienes de Consumo, la Declaración de Nueva York sobre los Bosques y las iniciativas multilaterales como la Alianza de Bosques Tropicales ofrecen apoyo a este creciente número de empresas que se comprometen a reformar sus cadenas globales de suministro de ganado.

Paraguay puede esperar la presión del mercado sobre normas más estrictas para los productos ganaderos. El gobierno paraguayo está buscando activamente aumentar las exportaciones de ganado a los mercados de Japón, Corea, la Unión Europea (UE) y los Estados Unidos. Todos esos mercados requieren un estricto cumplimiento de las normas sanitarias. Muchos también están ajustando los requisitos de trazabilidad para los productos de ganado importados. En otras palabras, la carne de res debe ser rastreable a lo largo de la cadena de suministro hasta su origen o fuente antes del matadero.

Un reciente acontecimiento en la UE sugiere que los gobiernos también están comenzando a prestar atención al riesgo de deforestación: en julio, la Comisión Europea lanzó un nuevo plan para reducir el consumo europeo de productos asociados con la deforestación y la degradación forestal. El plan incluye una nueva evaluación de si se deben establecer regulaciones para impedir que los productos de alto riesgo ingresen a los mercados europeos.

“La industria ganadera en el vecino Brasil ha enfrentado mucho escrutinio en los últimos años. Paraguay tiene una oportunidad interesante para apuntar activamente a los mercados que están dispuestos a pagar precios más altos por estándares ambientales y de salud más altos,” dice Philip Rothrock, autor principal del nuevo informe. “Pero para hacer eso, necesita posicionarse como un mercado rico en datos y de bajo riesgo.”

El informe hace una serie de recomendaciones para el gobierno y el sector ganadero de Paraguay, que incluyen:

• El gobierno de Paraguay debe continuar trabajando con el Instituto de Recursos Mundiales en su Atlas Forestal Nacional, un sistema público de monitoreo forestal que muestre el cambio de uso de suelo que ocurre dentro y alrededor de áreas agrícolas autorizadas a través de la integración de datos gubernamentales sobre el uso de la tierra con monitoreo satelital en tiempo real. Los datos sólidos sobre la trazabilidad y el cambio en el uso de la tierra pueden indicar un menor riesgo para los compradores internacionales de productos ganaderos.
• El monitoreo de proveedores indirectos es extremadamente desafiante, aunque el gobierno paraguayo puede aprovechar las iniciativas existentes para establecer un sistema de trazabilidad en todo el país para rastrear y verificar la sostenibilidad de cada ganado desde el nacimiento hasta la faena. Sin embargo, no se puede lograr un progreso a gran escala sin un cambio en las prácticas que involucran a las partes interesadas en la cadena de valor.
• Las empresas ganaderas pueden reforzar sus esfuerzos para expandir las exportaciones de productos ganaderos y atraer nuevas inversiones al fortalecer e informar el progreso hacia los compromisos y estándares ambientales y de salud, como una forma de cumplir con las expectativas de un creciente número de compradores corporativos, organizaciones sin fines de lucro y gobiernos de todo el mundo.
• Los sistemas de trazabilidad existentes en Paraguay utilizados para rastrear los estándares de salud pueden adaptarse para rastrear el riesgo de deforestación y mitigar las crecientes demandas y preocupaciones internacionales. Con el aumento de la presión, las empresas ganaderas pueden establecer incentivos y plazos para que los proveedores comiencen a mapear sus tierras y etiquetar ganado individualmente para que las empresas puedan probar que sus productos ganaderos provienen de cadenas de suministro responsables.

Se puede acceder al nuevo informe aquí: https://www.foresttrends.org/publications/commitments-in-country-paraguay/

Nota: El informe fue comisionado por la CFI, miembro del Grupo del Banco Mundial, como parte de sus esfuerzos para apoyar a Paraguay en el desarrollo de estrategias para crear un sector cárnico sostenible.